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还在担心油烟污染吗,这三道简约美食,保证健康又美味

时间:2019-10-09 10:06    作者:     点击:

原标题:还在担心油烟污染吗,这三道简约美食,保证健康又美味

如今的人们,对于饮食的健康要求越来越高了,除了特殊的应酬场合,人们更加关注美味背后是否对人体产生伤害。从前,我们只知道烧烤不好,其实,平日里的厨房油烟中一样会产生很多危害人体的致癌物质,只是我们掉以轻心了而已。

专家都在倡导蒸煮法,因为这样可以有效避免油烟污染菜品,可是,蒸煮后的菜品又难以保证口味。其实,并不是蒸煮法的问题,只是我们还没有学会真正好吃的蒸煮菜品。今天推荐给你三个蒸煮美食,保证健康还美味。

金蒜粉丝蒸西兰花,这道菜,对于平日里有些身体不适的老人特别适合。西兰花也被誉为预防心脏疾病最好的食材,而保证西兰花最大程度营养价值的烹饪方式一定是蒸煮。很多人对于西兰花的味道是不接受的,因为太过平淡,如此一来,加上泡好的粉丝和蒜蓉,配合着西兰花独特清香的味道,秋日里,这道菜会成为滋补佳品。

对于长个子的孩子来讲,秋天一样是一个关键的节气,孩子在秋天里身体发育最快,需要的营养也就最多。千万别再单独给孩子做鸡蛋羹了,虾仁蒸蛋才是孩子最需要也是最喜欢吃的美食。很多宝妈都喜欢给孩子做这道虾仁蒸蛋,最大的原因不是好吃而是简单,无非就是比单独蒸鸡蛋羹多了一道工序而已。在鸡蛋液蒸煮有些成型的时候放入虾仁,出锅时淋上香油,一道营养价值超高的美食就做好了。

说起蒸煮,最不能遗忘的食材就是金针菇了。与西兰花的做法有些相似,蒸煮过的金针菇要配合着用蒸煮汤汁和米椒、蒜蓉一起炒制出来的卤汁才最好吃。而且,蒸煮过的金针菇可以满足你特别多的烹饪想法,只要配好卤汁味道,做出的菜肴都会很好吃。

这就是三种蒸煮方法,营养价值最高,还不会有油烟的污染,如此才是放心好菜肴!

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