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中国最好吃10大猪蹄,咬啃撕扯太爽了!不喜欢吃肉的千万别点

时间:2019-07-03 08:17    作者:     点击:

原标题:中国最好吃10大猪蹄,咬啃撕扯太爽了!不喜欢吃肉的千万别点

吃肉给人满足感,但是这种满足感怎么比得上咬一个大肘子。

吃猪蹄,简直可以瞬间满足人内心一切的欲望。

想象一下,你两只手抓住一个大猪蹄,一口下去,

哎,不说了,直接看图吧。

那么,有哪些有名又好吃的猪蹄呢,今天初食就来和大家盘点一下。

坐标:河南驻马店市上蔡县塔桥镇

塔桥位于上蔡县城的东部,塔桥镇政府离县城有18公里,最有名的小吃是猪蹄,最有名的景区是白圭庙。

在外地工作的上蔡朋友告诉我:“每次在驻马店、漯河、郑州,看到塔桥猪蹄时,就会倍感亲切!”

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坐标:河南省许昌市襄城县王洛镇

属于豫菜系。它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口,使人常吃不厌,是增强营养、舒心开胃的良好美食。

坐标:河南濮阳清丰县

因有自己独特的配方秘制,经过了多道工序,加入了十几味名贵的佐料,再加上多年循环的老汤,形成了自己独特的特色风味。

李记猪蹄色泽鲜艳,让人看到都很有食欲,而且轻轻一咬肉就会离骨,却也没失去了它的原来味道,肉嚼起来还是那么的弹性爽滑,挑选的都是新鲜猪蹄,肉质都很饱满,吃起来也不贵,确实是一道不可多得的美食。

坐标:河南省周口市商水县邓城镇

邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系,源于商水县邓城镇。它以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名,独具风味,吃过后,唇齿留香、回味无穷,奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲,让你吃了永难忘,吃了还想吃。

1997年6月,原国务院总理___来周口视察工作,邓城叶氏猪蹄作为本地特产,特意宴请___品尝。___品尝后对其赞不绝口,认为其肉香味美,确实名不虚传。

坐标:江苏省苏州市吴江区同里古镇

状元蹄堪称吴江特产中的“领军人物”。信步同里这个举世闻名的江南古镇,在摇曳着“明清街”杏黄旗的巷子里,我们在尽情领略状元蹄那一片红的同时,不经意间已经置身于状元蹄那一团团、一阵阵的香甜之中。

坐标:福建厦门同安区

同安一带的地方传统名菜,属于闽菜系。主要食材有精猪封蹄膀、排骨酱、香菇、红枣、麦芽糖、酱油、味精、五香大料。

坐标:江苏省苏州市昆山市周庄镇

提起“中国第一水乡”周庄,人们除了陶醉于旖旎的水乡风光以及浓郁的淳朴民俗之外,恐怕印象最深刻的就属“万三蹄”。

万三蹄起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。

当地叫万三肘子、万三蹄,尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

坐标:___本溪市

是用祖传秘方配制的,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘等熏制品,猪蹄具有咸鲜味醇、酥嫩脱骨的特点。

坐标:广东省佛山市

佛山扎蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。

所谓酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。

坐标:山东青岛流亭街道

青岛特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。

民国七年(1918年)版的《周氏族谱》中记载,流亭猪蹄创始及成名于清咸丰年间,至今已有150多年的历史。

最后,这十种猪蹄,吃过三种或三种以上的请举手!

你还吃过哪里好吃的猪蹄,或者你的家乡有更美味的猪蹄,欢迎给嘴馋而眼瞎的小编留言哦!

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